Керамическая плитка становится неотъемлемой частью гастрономического пространства в Валенсии
Предлагаем интервью с архитектором этого необычного проекта, который расскажет, как заброшенную старинную бондарную мастерскую удалось превратить в модное гастрономическое заведение.
В мае прошлого года свои двери гостеприимно распахнуло Mercader, гастрономическое пространство, расположенное в одном из районов Валенсии. Главная задача этого оригинального архитектурного проекта реконструкции – подчеркнуть аутентичные особенности местности.
Торговая площадка на бульваре Бласко Ибаньес, которая находится непосредственно у въездной арки в Кабаньаль, стала популярной благодаря своим многообразным уникальным кулинарным предложениям.
EstudioAX – студия, ответственная за реконструкцию заброшенного на протяжении десятилетий здания, превратила его в фешенебельное заведение в Валенсии. Архитектор Сяо Пухоль, один из руководителей проекта, совместно с Алисией Бальбас раскрывает сущность этой оригинальной работы, где изделия из обожженной глины играют важную роль.
- Какие ключевые моменты гастрономического пространства Mercader необходимо отметить?
- Наш проект основан на трансформации легендарной бондарной мастерской Soler, позволившей ей превратиться в уникальное гастрономическое пространство. Mercader появилось благодаря усилиям промоутеров Уго Санчеса и Хосе Мираллеса, работавших в большой команде единомышленников.
- С какими проблемами пришлось столкнуться?
- При первом посещении заброшенного здания мы поняли, что наша цель в ходе преобразований не утратить его аутентичности и особой атмосферы. Для этого потребовалось создать связующую нить между существующим пространством и элементами, призванными обрести новую функциональность. Главная задача была не реконструировать старинную декорацию, а обустроить среду, в которой все составляющие смотрятся очень органично.
Все архитектурные решения были рождены из внимательного отношения к строению, чтобы каждое действие шло в его пользу. Мы выбрали стратегию, где само здание продиктовало то, как то или иное место в нем должно выглядеть. Можно сказать, что мы приступили к уже существующему проекту, предлагающему просто открыть для себя широкие возможности архитектуры.
Нам предстояло оценить каждый из элементов бывшей бондарной мастерской, чтобы самым естественным образом и без каких-либо предрассудков вдохнуть в него новую жизнь, интегрируя в окружающую обстановку. Древесина американского дуба, из которого изготовлены бочки, была преобразована в решетки, скамьи, столы и другие предметы, позволяющие идентифицировать каждую зону. Для этих же целей использовали и устаревшее оборудование мастерской.
Переработку понимали буквально, поэтому мы предпочитали работать с уже существующими материалами вместо того, чтобы покупать новые. Так, стены кухни покрыты плиткой, которая когда-то была частью других зданий, что дает возможность передать быстротечность времени. За счет потертостей и патины на керамике удалось достичь гармонии между существующими предметами и их преобразованием.
Основополагающую роль в проекте сыграло ремесленное мастерство. Руководствуясь принципом «лучше сделать своими руками, чем покупать в готовом виде», наши специалисты изготовили светильники, оконные рамы, дверные ручки, рукомойники и пр. Многие из них созданы из материалов вторичного производства. В процессе преобразований было ощущение, что старая бондарня все еще функционирует, поскольку отовсюду доносились характерные для нее звуки.
- Как пришла идея реализовать Mercader и как долго вы над ним работали?
- Мы впервые приехали сюда в 2021 году и начали работать над несколькими предложениями, но за девять месяцев нам удалось адаптировать проект к существующему пространству. Определяющим аспектом стало прямое сотрудничество управляющей компании с поставщиками. Доверительные отношения и приверженность одной цели между сторонами сыграли важную роль в достижении отличного результата.
- Какое место в проекте занимает керамика?
- В оригинале строение состоит из трех материалов. Это натуральная древесина, металлические конструкции и обожженная глина. Керамика – неотъемлемая часть сущности пространства, поэтому нам удалось использовать все существующие элементы, такие как плитка с живописным рисунком, покрытая глазурью.
- А в своей предыдущей работе какое значение вы придавали керамическим покрытиям?
- По нашему мнению, керамика – традиционный материал с давними традициями, обладающий благородными чертами. Восхищение вызывает способность плитки создавать самые разнообразные узоры и текстуры. Примером тому является коллекция, разработанная для Ilot Colombo несколько лет назад, компании, специализирующейся на изготовлении кустарных изделий в Шри-Ланке.
- Mercader на сегодняшний день – это флагманский проект EstudioAX?
- Да, он стал для нас нечто особенным, поскольку работать в гармонии с промоутерами и в таком многообещающем пространстве непривычно. Также было интересно открыть двери здания, которое стояло закрытым на протяжении многих лет, и позволить ему вписаться в городскую инфраструктуру. Для нас это было очень важно, так как предназначение архитектуры в ее использовании и возможности дарить положительные моменты.
- Какое количество сотрудников в вашей студии и на каких проектах они специализируются?
- EstudioAX основана Алисией Бальбас и Сяо Пухолем в небольшом городке, расположенном на побережье Коста-да-Морте. Благодаря многопрофильности студии мы работаем с разными проектами в разных городах Испании.
- Опишите ситуацию в национальной области архитектуры.
- Неоспорим тот факт, что архитектура в нашей стране на высшем уровне. Удивительно наблюдать, как многим профессионалам удается воплощать в жизнь самые потрясающие проекты, несмотря на возникающие трудности, как правило, всегда сопровождающие нашу деятельность.
- В заключении поделитесь ближайшими планами.
- Большая часть проектов, которые мы реализуем, связаны с существующими строениями, требующими восстановления. Для нас это необычайно привлекательные заказы, позволяющие нам применять на практике полный потенциал архитектуры, чтобы преобразовывать пространства, улучшая таким образом городскую среду. В настоящее время мы занимаемся строительством нескольких новыми домов для одной семьи.
Найти красивый керамогранит для своих проектов Вы можете в нашем каталоге.
В мае прошлого года свои двери гостеприимно распахнуло Mercader, гастрономическое пространство, расположенное в одном из районов Валенсии. Главная задача этого оригинального архитектурного проекта реконструкции – подчеркнуть аутентичные особенности местности.
Торговая площадка на бульваре Бласко Ибаньес, которая находится непосредственно у въездной арки в Кабаньаль, стала популярной благодаря своим многообразным уникальным кулинарным предложениям.
EstudioAX – студия, ответственная за реконструкцию заброшенного на протяжении десятилетий здания, превратила его в фешенебельное заведение в Валенсии. Архитектор Сяо Пухоль, один из руководителей проекта, совместно с Алисией Бальбас раскрывает сущность этой оригинальной работы, где изделия из обожженной глины играют важную роль.
- Какие ключевые моменты гастрономического пространства Mercader необходимо отметить?
- Наш проект основан на трансформации легендарной бондарной мастерской Soler, позволившей ей превратиться в уникальное гастрономическое пространство. Mercader появилось благодаря усилиям промоутеров Уго Санчеса и Хосе Мираллеса, работавших в большой команде единомышленников.
- С какими проблемами пришлось столкнуться?
- При первом посещении заброшенного здания мы поняли, что наша цель в ходе преобразований не утратить его аутентичности и особой атмосферы. Для этого потребовалось создать связующую нить между существующим пространством и элементами, призванными обрести новую функциональность. Главная задача была не реконструировать старинную декорацию, а обустроить среду, в которой все составляющие смотрятся очень органично.
Все архитектурные решения были рождены из внимательного отношения к строению, чтобы каждое действие шло в его пользу. Мы выбрали стратегию, где само здание продиктовало то, как то или иное место в нем должно выглядеть. Можно сказать, что мы приступили к уже существующему проекту, предлагающему просто открыть для себя широкие возможности архитектуры.
Нам предстояло оценить каждый из элементов бывшей бондарной мастерской, чтобы самым естественным образом и без каких-либо предрассудков вдохнуть в него новую жизнь, интегрируя в окружающую обстановку. Древесина американского дуба, из которого изготовлены бочки, была преобразована в решетки, скамьи, столы и другие предметы, позволяющие идентифицировать каждую зону. Для этих же целей использовали и устаревшее оборудование мастерской.
Переработку понимали буквально, поэтому мы предпочитали работать с уже существующими материалами вместо того, чтобы покупать новые. Так, стены кухни покрыты плиткой, которая когда-то была частью других зданий, что дает возможность передать быстротечность времени. За счет потертостей и патины на керамике удалось достичь гармонии между существующими предметами и их преобразованием.
Основополагающую роль в проекте сыграло ремесленное мастерство. Руководствуясь принципом «лучше сделать своими руками, чем покупать в готовом виде», наши специалисты изготовили светильники, оконные рамы, дверные ручки, рукомойники и пр. Многие из них созданы из материалов вторичного производства. В процессе преобразований было ощущение, что старая бондарня все еще функционирует, поскольку отовсюду доносились характерные для нее звуки.
- Как пришла идея реализовать Mercader и как долго вы над ним работали?
- Мы впервые приехали сюда в 2021 году и начали работать над несколькими предложениями, но за девять месяцев нам удалось адаптировать проект к существующему пространству. Определяющим аспектом стало прямое сотрудничество управляющей компании с поставщиками. Доверительные отношения и приверженность одной цели между сторонами сыграли важную роль в достижении отличного результата.
- Какое место в проекте занимает керамика?
- В оригинале строение состоит из трех материалов. Это натуральная древесина, металлические конструкции и обожженная глина. Керамика – неотъемлемая часть сущности пространства, поэтому нам удалось использовать все существующие элементы, такие как плитка с живописным рисунком, покрытая глазурью.
- А в своей предыдущей работе какое значение вы придавали керамическим покрытиям?
- По нашему мнению, керамика – традиционный материал с давними традициями, обладающий благородными чертами. Восхищение вызывает способность плитки создавать самые разнообразные узоры и текстуры. Примером тому является коллекция, разработанная для Ilot Colombo несколько лет назад, компании, специализирующейся на изготовлении кустарных изделий в Шри-Ланке.
- Mercader на сегодняшний день – это флагманский проект EstudioAX?
- Да, он стал для нас нечто особенным, поскольку работать в гармонии с промоутерами и в таком многообещающем пространстве непривычно. Также было интересно открыть двери здания, которое стояло закрытым на протяжении многих лет, и позволить ему вписаться в городскую инфраструктуру. Для нас это было очень важно, так как предназначение архитектуры в ее использовании и возможности дарить положительные моменты.
- Какое количество сотрудников в вашей студии и на каких проектах они специализируются?
- EstudioAX основана Алисией Бальбас и Сяо Пухолем в небольшом городке, расположенном на побережье Коста-да-Морте. Благодаря многопрофильности студии мы работаем с разными проектами в разных городах Испании.
- Опишите ситуацию в национальной области архитектуры.
- Неоспорим тот факт, что архитектура в нашей стране на высшем уровне. Удивительно наблюдать, как многим профессионалам удается воплощать в жизнь самые потрясающие проекты, несмотря на возникающие трудности, как правило, всегда сопровождающие нашу деятельность.
- В заключении поделитесь ближайшими планами.
- Большая часть проектов, которые мы реализуем, связаны с существующими строениями, требующими восстановления. Для нас это необычайно привлекательные заказы, позволяющие нам применять на практике полный потенциал архитектуры, чтобы преобразовывать пространства, улучшая таким образом городскую среду. В настоящее время мы занимаемся строительством нескольких новыми домов для одной семьи.
Найти красивый керамогранит для своих проектов Вы можете в нашем каталоге.
